Le mémorial historique de la patisserie contenant 3000 recettes de patisserie fine et ordinaire. Les spécialités des meilleures maisons de France.
LIEU_D_impression
EDITEUR
Chez Seurre-Lacam.
ANNEE_EDITION
1930
Nbre_de_pages
804p
DESCRIPTION
1 volume IN8. Reliure d'époque en demi toile bordeaux. Dos lisse titré.Ouvrage orné de deux portraits h.t et de gravures en noir in-texto et de deux facs-similés de lettres.